Glycerol monoolead, dikwels na verwys as GMO, is 'n monoester wat afgelei is van gliserol en oleïensuur. Hierdie verbinding speel 'n belangrike rol in verskillende toepassings, veral binne die ryk van surfaktore en emulseerders. Dit is noodsaaklik om die voorraad van glycerol monooleaat te verstaan vir nywerhede wat op die unieke eienskappe vertrou om produkprestasie te verbeter. Een van die sleute eienskappe van glycerName